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Sottoscritto un protocollo di intesa contro lo spreco alimentare

Sottoscritto oggi un protocollo di intesa tra il Comune di Sanremo, l’Associazione Centro Ascolto Caritas Sanremo – Emporio Solidale e le associazioni di categoria di commercianti e artigiani (Confcommercio, Confesercenti, Confartigianato e Cna), per il sostegno delle fasce deboli e contro lo spreco alimentare.

Le finalità del documento sono infatti quelle di promuovere la raccolta delle eccedenze alimentari da parte dell’Emporio Solidale attraverso eventi, donazioni e partnership con aziende del territorio, favorendo il recupero e il riutilizzo degli alimenti donati.

“Lo spreco alimentare rappresenta una problematica di rilevanza sociale e ambientale, con conseguenze negative in termini di sostenibilità e giustizia sociale – dichiarano il vicesindaco Fulvio Fellegara e l’assessore Lucia Artusi – Con questo protocollo vogliamo avviare una collaborazione per attuare azioni congiunte volte alla promozione della raccolta e distribuzione di eccedenze alimentari, attraverso una sensibilizzazione contro lo spreco, per far fronte alle esigenze delle persone più fragili della nostra comunità che si rivolgono all’Emporio in cerca di assistenza”.

L’Emporio Solidale, nato 5 anni fa per volere del Comune di Sanremo e l’Associazione Centro Ascolto Caritas, e un progetto di market sociale di aiuto alle persone e famiglie in difficoltà.

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