promosso da:
Con il contributo di:
Alimentazione, lotta allo spreco, Senza categoria
Di Castiglia Masella su riciblog.it
Gli scarti alimentari sono una vera ricchezza: più si riciclano e più si riducono i rifiuti. A quest’ultimo tema è dedicata ogni anno la Settimana europea per la Riduzione dei rifiuti, celebrata dal 16 al 24 novembre scorsi. Secondo i dati dell’ISPRA, nel 2022 sono state prodotte in Italia circa 29 milioni di tonnellate di rifiuti urbani. Di queste, il 38,3% (oltre 11 milioni di tonnellate) si deve all’organico. Se è fondamentale combattere lo spreco alimentare soprattutto entro le mura domestiche, altrettanto importante è il riciclo degli scarti alimentari anche a livello industriale.
Lascia un commento